אביעד מיתר, איש עסקים, יזם חברתי ופילנתרופ.
מייסד שותף ויו”ר “מוזיקה כאמצעי לדיאלוג”, מיזם חברתי שמפעיל תכניות באקדמיה, בבתי ספר ובחברה, לגישור בין קבוצות אוכלוסייה שונות באמצעות המוסיקה. בארבע שנים האחרונות מיזם זה הוא חלק מבית הספר לחינוך באוניברסיטת תל אביב.
חבר חבר הנאמנים באוניברסיטת ת”א ומכהן כחבר הוועד המנהל של מרכז מיתר ללימודי משפט מתקדמים בפקולטה למשפטים.
כיהן כיו”ר Quadrant European Beverages, בעלת זכיונויות של פפסיקו ברומניה ובבולגריה. ייסד את הזיכיון של פפסי ברומניה ב 1991 והוביל את החברה במשך 15 שנים עד למכירתה לזכיינית השנייה בגודלה של פפסי בעולם.
בעל תואר במשפטים מאוניברסיטת תל אביב, ותואר MBA מ Boston University, .היה עמית בתכנית The Advanced Leadership Initiativeשל אוניברסיטת הרווארד (2016)
נשוי לרווית מיתר, ואב לשלושה בנים.